Carta oleata

1 KG Carta oleata pergamino semitrasparente 35 g/m², formato 27 × 50 cm, è utilizzata come sovraincarto per croissant, focacce e prodotti da forno, resiste a forno 220 °C per 15 minuti e a congelamento −18 °C senza perdita di integrità. Il pH neutro previene alterazioni aromatiche; la traslucenza consente la visibilità del prodotto.